Carrasco
O Carrasco é nomeado pelo Compadre Presidente, no início de cada Tertúlia, para estar atento durante o decorrer do convívio a todos os Compadres.
A figura do Carrasco tem como função multar os “mal comportados”, ou seja, aqueles que durante as reuniões não ligam ao toque do Badalo, falam ao telemóvel, colocam os seus convidados à sua esquerda, não trazem qualquer símbolo da Academia…em suma, os que não respeitam as normas. As verbas angariadas através dessas multas, destinam-se a apoiar instituições de caridade e beneficência.
O Compadre Presidente, no final dos trabalhos e antes de encerrar a sessão, dá a palavra ao Carrasco que, com humor corrosivo e assaz sarcástico, passa a justificar as multas aplicadas. Os Compadres não podem, em momento algum, comentar, justificar responder confrontar ou retorquir.
O Carrasco é uma figura soberana e incontestável da Academia do Bacalhau.
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